Ouest Délices - Blog culinaire
Gourmandises bretonnes et d'ailleurs | Sélection de produits d'artisans de Bretagne et d'ailleurs | Bons plans gourmands
Recette pommes de Bretagne au miel de lavande et romarin Pour accompagner un boudin noir ou tout simplement en dessert sucré salé, la pomme est un fruit idéal. Le Bretagne regorge d'espèces différentes de pommes pour la conception du cidre. Choisissez...
Secrets d'un Maître crêpier pour réussir la pâte à crêpe sans faire de grumeaux Pendant 6 ans environ, j'ai géré une crêperie à Lyon Gerland (Praline et Fleur de Sel). La qualité des produits et la présentation originale de mes plats m'ont classé dans...
Les vrais amateurs de cookies vous le diront : on ne décide pas au derniers moments de faire des cookies. Un temps de repos au froid de 48 heures est nécessaire pour que les cookies soient les meilleurs du monde ! Suivez la recette pas à pas pour faire...
Les astuces pour réussir une bonne panna cotta végan à la crème de coco et au lait d'amande Quand j'ai commencé ma cure d'amaigrissement et de perte de cholestérol, j'ai cherché des recettes végan car elles sont sans matière grasse animale. Toutes celles...
Je vous propose une recette d'un biscuit breton surprenant pour répondre à deux questions qu'on me pose souvent. Pour une version de la recette sans publicité, clique ici >>> Comment manger des algues séchées ? Après un week-end passé en Bretagne, j’ai...
Le clafoutis est un dessert de saison estivale de prédilection, (très) facile à faire donc inratable, composé d’ingrédients de base que tout le monde possède dans sa cuisine ... et surtout de cerises bien mûres ! Je vous dévoile l'histoire de ce dessert,...
Le printemps est le signe du retour des fruits, notamment la fraise. Cette recette est conçue sur la base de mes recettes de crème végan sans lactose, sans graisse animale, sans oeuf, sans gluten et 100% naturelle. Le chocolat est remplacé par le fruit....
Confit d'oignon de Roscoff au sirop de grenadine et à l'eau de rose Pour une version de la recette sans publicité, clique ici >>> Si vous souhaitez en savoir plus sur l'oignon rose de Roscoff, suivez ce lien. Ce confit accompagnera idéalement vos entrées...
Recette du kouign-amann comme à Douarnenez Une incontournable gourmandise bretonne de renommée mondiale : le kouign-amann, le gâteau (kouign) au beurre (amann). Pour une version de la recette sans publicité, clique ici >>> Avec le sablé breton ( recette...
Recette de l'authentique palet sablé breton Le sablé breton est un incontournable dessert de Bretagne. On le trouve très facilement en grandes surfaces, mais une fois que vous aurez testé cette authentique et traditionnelle recette bretonne, vous vous...